Veckan har verkligen bjudit på högt och lågt. Spännande restaurangbokningar på stora sällskap, något vi aldrig ens vågat hoppats på, har trillat in. Bland annat en överraskningslunch där jordgubbar kommer vara temat. Vi har vidare blivit kontaktade av och intervjuade av en lokal tidning (intervjun ska visst publiceras den 26 juni) och jag skrev idag upp provet för alkoholtillståndet med ett klart godkänt resultat!! Allt riktigt skönt :-) Men så kom eländet med brandskyddet me

Vin är absolut min passion, det och goda kakor möjligen. Dock ej samtidigt! Under året kommer jag läsa till sommelier och lovar att dela med mig lite vått och tort kring ämnet. Allt från vinresor till fynd på bolaget eller mat och dryck i kombination. I skrivande stund sitter jag på flygplatsen i Bilbao efter att ha besökt Rioja. Sedan mitten av 90-talet har jag vägrat det mesta utom Cava från Spanien. Krondillstinkande ekfatstunga och sönderstressade viner av låg kvalitet bl

Funderar du på att starta eget? Gör det, bara gör det! Många frågar oss ”hur vågar ni?” eller kommenterar om hur modigt det är att sådär mitt i livet göra något nytt. Egentligen är det kanske helgalet att säga det, men det känns inte alls så modigt, det känns befriande. Lite som att vara nyförälskad kanske. Eller möjligen som när man varit på sopstationen och lämnat ett lass, just love that feeling ;-) Att starta upp en helt ny verksamhet inom ett för oss båda nytt område har