Vintips, sprit och annat spännande
Den som trodde att lågsäsong betydde lite att göra (likt jag själv) trodde fel! Men så är väl iofs december alltid en rätt hysterisk...
Mod och lite galenskap
Att starta företag är lätt, man kan t o m köpa ett "halvfabrikat" av firmor som inte pysslar med annat. Men sen det där med att driva ett...
Surt sa räven!
Tolv olika sorters öl fick vi testa på utbildningen nu senast. Och visst, jag är ingen stor öldrickare, men ingen av dessa var riktigt...
Skördetid i vingården
Nu ligger tant ändå efter. I morgon dags för nästa kurstillfälle så bäst att hinna notera ner lite kring förra innan. Och egentligen är...
Öl, Frankrike och en liten tequila
Sicken vecka! Först en heldag på sommelierutbildningen om bara Frankrike och franska appelationer och vindistrikt. Och fransk vinlag......
Jag älskar paket!!
Så har vi klarat av vår allra första temahelg, "Äppelhelg". Om jag får drista mig att skryta lite så gick det riktigt bra och var så...
Vin på arbetstid, bästa jobbet
Äntligen var det så dags! Min sommelierutbildning började idag "på riktigt". Så otroligt roligt! Som en del i denna blogg kommer ni kunna...
Skillnad på folk och folk
Efter att i många år, fler än kanske var sunt för min lilla stressmage, har jag jobbat med rekrytering och personbedömning. Mänskligt...
Vi börjar bli med vinkällare
Säga vad man vill om det politiskt korrekta i det hela, men att köpa in vin (och öl och andra spännande drycker) är onekligen jättekul!...
Failure is not an option
Många är de hantverkare som med vis min och oftast ganska bred skånska kollat på vårt projekt och vår tidsplan och konstaterat åh, de...
